🍇 Rebsorten & Pairing – Die besten Weinbegleitungen für jede Rebsorte

Welches Essen passt zu welcher Rebsorte? Jede Rebsorte hat ihren eigenen Charakter – von frischen, mineralischen Weißweinen wie Riesling oder Sauvignon Blanc bis hin zu kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Das richtige Food & Wine Pairing bringt die Aromen sowohl des Weins als auch des Essens perfekt zur Geltung und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

In dieser Kategorie findest du die besten Wein-Pairings für beliebte Rebsorten. Erfahre, warum Chardonnay ideal zu cremigen Saucen passt, Pinot Noir perfekt mit Geflügel harmoniert und welche Speisen zu kräftigen Rotweinen wie Malbec oder Tempranillo passen.

Finde jetzt das perfekte Essen für deine Lieblingsrebsorte! 🍷🍇

Neueste Beiträge

Gegrillte Tintenfischtentakel mit Zitronen-Knoblauch-Olivenöl

Mediterranes Grillvergnügen mit passender Weinbegleitung Zarte Tintenfischtentakel, mariniert in frischem Zitronensaft, würzigem Knoblauch und bestem [...]

Miesmuscheln in Weißweinsud auf dem Grill gegart

Ein maritimes Grillvergnügen mit passender Weinbegleitung Frische Miesmuscheln, sanft gegart in einem aromatischen Weißweinsud direkt [...]

Gegrillte Wolfsbarschfilets mit mediterraner Kräuterkruste

Mediterraner Grillgenuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Wolfsbarschfilet, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, gegrillt bis [...]

Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Limetten-Dip

Aromatischer Genuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Thunfischsteak, umhüllt von einer knusprigen Sesamkruste, serviert mit [...]

Garnelenspieße mit Chili-Knoblauch-Marinade

Feuriges Grillvergnügen trifft auf fruchtige Frische Saftige Garnelen, mariniert in einer pikanten Mischung aus Chili, [...]

BBQ-Jackfruit-Burger mit rauchiger BBQ-Sauce

Ein veganer Genuss vom Grill – herzhaft, rauchig und unwiderstehlich Dieser BBQ-Jackfruit-Burger vereint die fleischähnliche [...]

Lachsfilet vom Zedernholzbrett mit Zitronen-Dill-Butter

Saftiger Lachs vom Grill mit feiner Kräuterbutter – perfekt für laue Sommerabende Dieses Rezept kombiniert [...]

Gegrillte Portobello-Pilze mit Balsamico-Reduktion

Ein aromatisches, vegetarisches Grillgericht mit italienischem Flair Fleischige Portobello-Pilze, mariniert in einer Mischung aus Balsamico-Essig, [...]

BBQ-Schweinebauch mit asiatischer Fünf-Gewürze-Marinade

Ein aromatisches BBQ-Gericht mit fernöstlicher Note Zarter Schweinebauch, mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, [...]

Gegrillte Entenbrust mit Honig-Chili-Glasur

Ein raffiniertes BBQ-Gericht mit süß-scharfer Note Zarte Entenbrustfilets werden mit einer aromatischen Honig-Chili-Glasur mariniert und [...]

Gegrillte Rinderhüftsteaks mit Kräuter-Knoblauch-Kruste

Ein aromatisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Rinderhüftsteaks werden mit einer würzigen Kräuter-Knoblauch-Kruste veredelt und [...]

Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung und Tomatensauce

Mediterraner Genuss trifft auf sizilianischen Rotwein – ein harmonisches Zusammenspiel Zarte, gegrillte Auberginenscheiben umhüllen eine [...]